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水晶虾饺和虾肉黄瓜鸡蛋饼

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材料：黄瓜、虾仁、猪肉馅、澄粉、面粉、酱油、盐、料酒。
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zN T@r.qW 做法： @.b/u$` af%@
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1、黄瓜擦丝，拌上盐，搁置一会挤去汁水，这个汁别扔，备用。
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ZP | |8@Mk0m 2、黄瓜、肉馅拌上点酱油、料酒，拌好 l)T o@c;g }7^6Ra#h
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3、澄粉加点面粉用开水和好，我的面粉加多了，所以蒸出来不透明 y~$h$S7@

/fhBfT2M] 4、赶皮儿，包饺子，每个饺子里包一个大虾仁，上锅蒸6分钟。*T(d1yu)s \ oY

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Aw$E@y-B7Fmv 因为馅和多了，所以又往里面加了面粉，加了之前挤的黄瓜汁，加了两个鸡蛋，和成面糊糊，烙了饼，那是相当成功啊，加上千岛酱，非常美味。
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