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黄瓜蒜丁

用料T5pkn~
嫩黄瓜   2根（350g）U;uV!E!M\ TI
红尖椒   1根
#Uv1[M uew 玫瑰咸菜 1小块（100g）
!{!? o{+mx{:\ 熟黄豆   3汤匙（45g）c4n@$p:r;uG
大蒜瓣   10瓣
#k"g4PW5bWT 白砂糖   1茶匙（5g）
6dD5`r5kL'z(AO 鸡精     1/2茶匙（3g）
t8G4E_2XV9T 油       1汤匙（15ml）
%g7P!zs8Zn&h+z^ 做法&FMD!e U9R
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黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。 EIB
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大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。
^(O?)I"L^ 最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 :Z5O3ik$O0iNo7n
装入盘中，待完全凉透食用。
}'QW8W,c$RN 小贴士
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这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。 -m9X!L | Pi0m)s
如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。
Xy5g\ a:j f 由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。