查看完整版本: 生敲膳丝[1P]

生敲膳丝[1P]

[b]生敲膳丝
3lRl^-|km [/b][b]hS3x+mEo
[img]http://cate.jztv.net/pho/zhcp/img00200.jpg[/img]Job_T\u0|1r
[/b][size=2]【菜名】 生敲膳丝
n7\M8SqL*E5Z-^ 【所属菜系】 淮阳菜 s4E{+^#{Zx
【特点】 :Y"gnW+``:sC
【原料】   
7^x[tB&m"a6D#@ 活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅 6N&lR:E!wFI7k
【制作过程】   @a/n @6C`%A`!O_
1.膳鱼洗净去头、骨，用木棒拍松膳鱼肉后切丝，治净沥干水。 2.下8成热油锅中炸熟捞出，锅中留底油，放葱、姜煸出香味，加入盐、糖、酱油，下膳丝，烹黄酒装盘，撒蒜泥少许。 3.蛋皮烧麦围边佐食[/size]

怎么没有感觉到有“敲”这一步的呢？

“用木棒拍松膳鱼肉”[+P!q {bvB-~^
我想这个就是敲的由来了吧