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芒果鸡

用料y"xE,|tRG
鸡脯肉               400goX:OeD8\
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芒果               1个（约300g）[ m3Mv8u\@!sL?
绍兴黄酒                1汤匙（15ml）5h
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青菜椒、红菜椒  各1个F:K5g-P
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柠檬               1/2个
p4H?+m;CsL3q e 蒜瓣               2瓣
UL D.M J} 香葱               1棵&l7~5Z#YCn2d:X2X9X
生抽               4茶匙（20ml）
?%tx5j WN$G-p WT*E n 白胡椒粉               1/3茶匙（2g）q2`#WCPl?l6? [0G
盐、白砂糖      各1茶匙（5g）
}N N0lS3c 鸡精               1/2茶匙（3g）Dm5JV'zF]f
油               2汤匙（30ml）
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做法Y2Mnk)TR
用刀贴着芒果内核的两侧切入，将芒果两侧的果肉切下，再在果肉上用刀划出2cm见方网状小格，接着贴着芒果的外皮，将芒果肉片下。
DL)DzF!b0Y 鸡脯肉切成2cm见方的小块。蒜剁碎。香葱洗净切成葱花。柠檬切成1/4瓣的小片。红菜椒和青菜椒洗净去籽，切成三角片待用。
@F!wGni 在鸡脯小块中调入盐、白胡椒粉和绍兴黄酒，混合均匀后腌制10分钟。
x hc*s Q:QaP 中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有明显的热气升腾），将蒜碎放入爆香，随后放入腌制好的鸡脯小块，使鸡肉表面煎至稍稍上色。
!X@!|/B(SAj 在锅中调入生抽和白砂糖，用中火翻炒约3分钟，使鸡肉熟透。
C!y"n:jm 最后在锅中放入红菜椒片、青菜椒片和柠檬片翻炒均匀（约1分钟），再放入芒果块和香葱花混合均匀即可。
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小贴士： 购买芒果时，生硬味酸或熟透软烂的芒果都不适合用于烹制这道菜肴。颜色明黄、手感微软的芒果，才是最佳的选择。 }%OF%?!^c
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20080312-8h2rvdui46wbe3ihjv7m.jpg[/img]

请问楼主，这道菜有什么营养吗？可以告诉我一下吗？

看起来不错，不知道味道怎样，这个做起来比较简单，合适做点家菜试下

楼主这道菜不错，谢谢了，做起来好想有些麻烦啊！！

老婆最爱吃芒果，啥时候做道给她尝尝，谢谢了

如果能把制作过程一步一步的贴出来就好了。

要是我能吃上一次就好了，自己做就怕做不好浪费材料

haha.
^4MLR+U/z0g 喜欢哦，A%X%LM?%D
莪试试看好不好&CC`.NZrU7^
吃