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[原创]黄豆骨头汤

原料：
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R5J3A1Ia+p? T   猪骨头、黄豆f alZz;t
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调味料：]+On;Q%ij)p]

4dB+s'r"w&B&d*U   料酒、盐、姜、葱
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@S2z'['U(I 做法：
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  1.黄豆可以早一天用冷水泡着，其间换一次水（可以在晚上睡前换）。猪骨头略洗。ph8U2yF4|6^

P l u&y#H`0H   2.锅中加水、姜块、葱烧开，放入骨头焯水，捞出再洗净。5[%@N`(U%wk"P

A&T+wA1h5}E-Jg   3.原汤锅洗干净，放入骨头、泡过的黄豆、水（加满）、料酒烧开，改微火熬（以不冒大气泡为主）。这样熬4个小时左右，一锅汤清味浓，并且营养丰富的汤就成了。在上桌之前加盐调整口味。

原材料简单易做谢谢分享。