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陈皮卤牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060720.jpg[/img]
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9KK _2Tyx1Qu 原料：
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Vp 牛瘦肉500克，陈皮15克
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(p;BQS'btG 辅料：zf7EOJXA"rE$E
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葱、姜、糖、酱油各适量;I{:_C{i

&Dvw.Dp4qC$Xk a#N t 做法：-N\[8K$w
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1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。2ci
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2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
8Od k` I0IF!l/? 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。1x5Fy$K h[0gV0dY
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。L"?KS3Rm s_k/E

{'BSV$Dor.l^W@ Tips：
X_)?G9m6I `,f 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？