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家常菜--香酥牛柳卷

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`(S6_tQ/f%qj2W6j*r
gKV*l,Vg NQ#wd?8B~ 香菜少许
5X/f-J-@G6B%y#} 鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
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M ? 牛柳少许（我买的是腌制好的）
8fV0b,dg s? 面包粉少许

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1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 2R`5})z ft'@
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。
(Ni-G1\fNH z+a/D 3.牛柳用油炒熟。
R!u0^8nox'~"z,E#v"b 4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。 ^4]:O+I,kc2?3eg
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另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。
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卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。 c j.lLJxTi\N
放锅里稍微炸一下表皮。
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稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。
hS|4M/P$uJ 切块装盘 @8V6pN3U
味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。
1ro*w1k|S 注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！
~6a^&B4Zn&w$ER6ez 喜欢蘸什么酱的，也不错：P {{6s;d.k8X7r[/Y
大家慢用啦！