weifanghero 2008-9-13 08:00
越简单越好味---西红柿牛肉汤
[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009281417.jpg[/img]
'M7E aKW:i
原料：牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。
H ^9rYC/v }H
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009283043.jpg[/img] t`&O.ys P#`
x O'SQ!Hz,d^ F
做法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。#AGg0XS ^"ZL2G
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009284017.jpg[/img]
r$R-~r,Q)cD4C
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。
(c7Q!|;szy.Q
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009285256.jpg[/img]P"b7N.]F]%k0Q6g/L
p7zc\m
做法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。
zc:ViY#N_
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009284017.jpg[/img]
4t,l Wu'Ll V;K
@
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。
I:g!]+enD ] L"H q
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009285256.jpg[/img]
{0`kmHE
k.P8hz V5D [b
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。m_n%rb.Q
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009290337.jpg[/img]H/iS ][C E#P
4、最后加盐调味，就可以喝了。%~m&p6Z$g{d
[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009291526.jpg[/img]~E? l@#?!Z
4V
vJ)i#{-X
5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~
2_#zQa+t"CkZ"^
[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091009292936.jpg[/img]
zjqqjz 2008-9-13 08:35
自己一般都是先将牛肉炖熟后，再将西红柿一起用砂锅吨。
jintian001 2008-9-13 09:19
好象我吃的西红柿牛肉中是没有黄豆的，楼主的做法回头试下。
rybeck213 2008-9-13 21:26
这样还简单?对于初学来说,还要专门去买材料,比较麻烦
1qaz_sex 2008-9-13 21:50
图片看起来很美，不知道味道如何，偶很少这样做牛肉，谢谢楼主告诉偶们一种新的做法:excellence
zhgqq 2008-9-14 11:04
楼主这个是东南亚菜的做法，我的做法是先将番茄煮成汤，然后将牛肉放进汤里大火煮好。
sun6326 2008-9-14 16:32
西红柿炖牛肉，好吃，不过没有做过。fE0] @5?DA,gWe
请问，“牛肉飞水”是什么意思？
ggt123 2008-9-14 16:57
很简单嘛，很喜欢吃炖品的番茄牛腩汤，似乎和这个差不多，有空弄下，不过楼主用的番茄黄豆好像有点少见，不知道能不能买得到
woan 2008-9-14 20:21
感觉和罗宋汤很像啊，差别就是黄豆改成卷心菜，然后我们番茄酱是最后放的。
dtiger2008 2008-9-15 00:18
不错,有营养味道还好,向你学习,请继续!
小沙龙 2008-9-16 13:57
回复 1楼 的帖子
高营养又美味，是我生活不可缺少一道好菜。
flyltt 2008-9-16 14:08
以前自己也做过这个汤来喝，味道是挺好的，鲜甜味道不错
在线客服(1)