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[中秋节] 自制月饼模子

自制月饼模子
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几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。+W#J`
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根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。 S#t4R3Q'@T%R

d(~I N7w]O:L 月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；
G/g/C VM)n 左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！ Y*m&} ih4b%t
[img]http://i38.tinypic.com/219wjex.jpg[/img]
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把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；5n#u+~.JI'_
[img]http://i38.tinypic.com/20gfl2q.jpg[/img]
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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，
~(Q,x?]G [img]http://i33.tinypic.com/2qbgcaa.jpg[/img]5U@bp}

f,a)}%Y`Bk 然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了； \9_,ga?P
[img]http://i36.tinypic.com/rc7w3m.jpg[/img] DD3`yVRis

2fb`5l#l9B/s"z 裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
)F$BH6dF2\2lb [img]http://i35.tinypic.com/5anzpk.jpg[/img] oD9ZC:dWB WP

'u0I})\P 用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透； U5~5SEak*\)E
[img]http://i33.tinypic.com/29lfi52.jpg[/img] 6M8~'wo U cd
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用曲线锯把中心部分锯掉，+BV)]v"^6c
[img]http://i33.tinypic.com/qs45mh.jpg[/img]
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再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
_0Yx*Md*B,h 把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，
&K;O#?OLqCo-h8~O [img]http://i37.tinypic.com/vq08x0.jpg[/img] 4F*` w2O)gt/hon
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洗刷干净就可以使用了。
5U!`6W]Sq p*j [img]http://i34.tinypic.com/t6f8rq.jpg[/img]
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y%D7txuwo 做几个月饼试验试验先：2o:Y$jb'jvA6I
[img]http://i38.tinypic.com/ip9r9g.jpg[/img]A(D ~7WX2\'NB

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谢谢大家！ 5fuy(g?R [
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[size=5]PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。 [/size]

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.
,ey+B6}/X5S 以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,
V%\$g j0[7x&g 跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？XDULj?^Jk
    看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧