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查看完整版本: 川味牛肉[1P]

ld3135134 2008-9-17 16:06

川味牛肉[1P]

[img=172,178]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071010115949478.jpg[/img]oy3]b%j*Si

F YV6A#lK|b:qb?| 烹调类别:烤  
,KYO ].a-p^|1q 菜系:川菜   ?7YG9X"t$W8`8[

5[0o"b4@8y_ 食材类别:牛羊肉 味道:麻辣  8vc s^ PS-v!e'b^

Wv7W(q |!x 适宜季节:夏    &S:?? {*]K

}3Sz]4sSp7b,y2]!g 菜名:  
3Z9ITdr|F 0~}A9_k;C
菜系:川菜  vUSTgN-U D%M

Rk@/iSts0IH2Zu 色香味:鲜、香、麻辣  1H@m(}7[4r)|+x+G:E

Ezv5O6mZ*q\ 主料:牛脯。  
F[8[4sI$tC,\y^;C
L#WKwG8o/v5dDa 辅料:干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。   a%a GtP*f
"ep!\CP \'\%C%YM
制作:  
0f~m m(c}qX}] /Vd~ ZF*fj
1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透;  
Nc9`&lH UN Rj$_9c5k Hr+Kg0O,oL
2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯;  
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c4?C;o"b8D"NP 7)收干汁,菜成。

神的玩偶 2008-9-17 19:20

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xzymyword 2008-9-17 20:34

aa

这个可不可以做出来呢,谢谢楼主,我一定学

xihuangan 2008-9-18 00:12

楼主没讲解清楚,看图片不象是川味牛肉,倒象是牛肉面.

夜天心 2008-10-19 19:10

楼主,你介绍的太不详细了,让人咋去做啊,就是爱吃辣,才冲着你的川味来的嘛.
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