phoebe0616 2008-9-19 15:28
简单好吃的葱油手抓饼(3p)
[img=444,296]http://www.plumcafe.com/attachment.php?aid=132760&noupdate=yes[/img]J{;U lV1U8[R9zi
[size=4]先和面,偏软一点,和完要求盆光、手光、面光[/size]。R7X ] D5N3S
[img=455,303]http://www.plumcafe.com/attachment.php?aid=132761&noupdate=yes[/img]
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[size=4]和好了盖上湿布饧一会。然后就开擀吧,面板上撒好薄薄一层干面,把一块面团擀成薄薄一片,然后在面片上抹层油撒点盐再撒层葱碎,最后把面片卷起来再盘成上图的那样,擀平。重复做3次。[/size]
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[img=453,302]http://www.plumcafe.com/attachment.php?aid=132762&noupdate=yes[/img]
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[size=4]最后把平底锅架起来,放少点油,就开始烙饼啦!注意火候。你会看到饼饼会长胖胖的哦!
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刚出锅,又酥又脆,香得不行,开吃吧![/size]+]b&^!Y}d,u
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lplo.velp 2008-9-19 21:17
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