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美味烧卖[7P]

[align=center][size=4][color=royalblue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091709270536.jpg[/img][/color][/size]0R&I'e(ON5y

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[size=4][color=royalblue]       烧卖馅材料：梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g。5bPM6`T bf

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laV9ZO$L       [b] 做法：[/b]
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       1、烧卖馅搅拌至上筋。
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Y0]2w}9gU [/color][/size][size=4][color=royalblue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091709271631.jpg[/img][/color][/size])p+[V+z hO{
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[size=4][color=royalblue]       2、烧卖皮：250面粉+120g水，和成光滑的面团，放30分钟就可以分割成合适大小的小面团，擀皮咯。 w!N {PI%I
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091709272661.jpg[/img]YFS+t q!Wj T:]

0GN%pZ"V,t/D4lo        3、包法：馅料放在皮中间，皮提起一角，象包包子一样但别捏紧口，开着口即可。
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xha!]U5J [size=4][color=royalblue]       4、包好后，表面撒一点韭菜末。%?5wmN+v

M#D1M}z [/color][/size][size=4][color=royalblue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091709280037.jpg[/img][/color][/size] PS YN1y(d

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wb%sI$P^tn [size=4][color=royalblue]       5、蒸烧麦：半锅水烧滚后，放入烧麦，旺火蒸5~6分钟就可以了。 ATf2n6U~I#?

~ g.b| E [/color][/size][size=4][color=royalblue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008091709280840.jpg[/img][/color][/size]KOsq/_^ B)K;X

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h.c.Vy-K] [size=4][color=royalblue]       6、 沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~
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