朴昌秀 2008-9-19 21:59
双吃烤带鱼
双吃烤带鱼用料:带鱼一条、大蒜、葱、姜、西芹、盐、鸡精、料酒、糖、老抽、辣椒、花椒*h8F#pz+p
做发:先将带鱼洗净,改段,在鱼身用花刀以便入味。用料酒、糖、盐、鸡精、老抽将鱼段腌制(吃辣味的加入辣椒、花椒)二十分钟后加入大蒜、葱、姜、西芹在腌制十分后摆盘,在鱼身刷些色拉油,放入微波炉用烧烤火力烤九分钟后即可食用。Q9j#X:|a/_
味道:口感细嫩,原味清淡可口,并保持原有的海鲜味;辣味适合口味比较重的各位。
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营养:高蛋白低脂肪,老少皆宜。