天气预报 2008-9-27 07:23
海带黄瓜冷汤
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难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal2_ p'Kk
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主材料
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海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长
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副材料!T9bb-?E1e)~
冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙Bf pznY6U
酱油1大匙,盐巴1/2小匙
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白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻8g9VJ'i@
调味料
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醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
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梅子汁1/2大匙JMkBg-F/WX5aF
蒜末1/2小匙,盐巴少许 W$ML"`dQ-p
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01 汤头:^{;`u
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将水煮开,加入乾虾煮成汤头:iuY%bYw
并将汤冷却.
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02 烫海带
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将海带泡在水裡10分鐘泡开
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用水冲几次r+w
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并将泡开的海带放进滚开的热水中 HfCWc\0zhY
稍微烫一下,并在用冷水冲.
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03 其它材料^-k
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将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
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03 準备其它材料2]['Y^6w4|`]
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
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05 冷汤调味
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在01的汤中加入醋,砂糖
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酱油,盐巴等调味
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06 完成%\WLp-i{c
碗裡放入调好味的材料0u)I|'AePar W
在倒入05的汤头
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并在上面放上切好的葱末和乾虾[/size][/color]