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查看完整版本: 小日本寿司

李渊 2008-10-20 19:46

小日本寿司

工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。
(Q~!r%H2O x,l9E%o%v
接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)U xg `Ib
OK,切入正题。GO~~~U$\ d1~(dgguK

'{FK%n9f] NnhTJ
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)v| W} P.X B3~

~Zlp[%Wg.b_ s [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/1820210520080928210832060_640.jpg[/img];X&j3eNE x${t
0ej.dA0y?ozi
[海苔,我们南方叫紫菜。]7M%y0Ri!t-q(E NW%~

;df'W5XG$fh l [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_000_640.jpg[/img]
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0@[RQ [!B+O [青皮卷]
,qn7E mzA)r6h {4r
D iM9h Me KT [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_001_640.jpg[/img] an2Z lw%YM

-JT8f0_HI)k j2u [配料,根据自己喜好定]
/WWq UA)a OF bG$YkX:F5A
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_002_640.jpg[/img]
4fP8OX7] I,V!] 5MJ/G,G*X mDWmw
2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。,bakR j$m6o;oe+g
3、[在紫菜上铺上一层米]^7p;H7]?l,P-_n-\
[3?V7n9r+q G(d%Y
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_003_640.jpg[/img]&TXMHEO_*c3m?

F[uL w7Z[0e {g J 4、[在米的上面涂一层沙拉]
](Q.P$pb6r[T~ 5、再铺上肉松
U*}G*Be4Sn%y N-i 6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿hbF [K)Q?x9L

,oP_+x9V'x*wIh [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_004_640.jpg[/img] v+c:Y(^WO0k

}IoLOz4si 7、[卷起来,用青皮卷压紧]m#WBVOoJ/k]4dG{
8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。2n^}Ol9l ]
额嘛,就不再提醒了.b4yZ+\9G,Y
"Os~:J&K O}:x
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_005_640.jpg[/img]
R-Dou8[8B,z ekB1fJ.bi6SX
[呶,这就是成品啦]$teF6Q.y7h

s;ot E |vL4cT [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_006_640.jpg[/img]3`Md4R!a:H
5rwH'[5^+|1l(_r
[如果还没流口水的话,肯定是视觉出问题了,呵呵]

woshitao 2008-10-21 11:00

这个好,很喜欢吃寿司 也叫紫菜包饭吧 我看现在很多地方有卖 不过还是自己做的好 想放什么就放什么而且 干净卫生

wbdwcnm 2008-10-21 12:21

我刚吃完了饭,现在看什么都没胃口,不是你的错,楼主,是我吃得太多

tgy1298 2008-10-21 12:37

看着是不错,不知道自己能不能做成这个样子,星期天一定要试一下

rchn 2008-10-21 15:59

口水早就流干了 呵呵"g ? b)Wih9wkc
这里这个青皮卷 没见到有卖的  楼主可否告知什么地方能买到?

powergame 2008-10-21 16:38

图片里的看起来很精质
;P Aa_*u[i9_0ZO 不知道自己做的什么是什么样子

f5555j 2008-10-21 16:48

哈哈不错 我还没过呢 现在可以试做吃一次  看看日本的寿司到底什么味道

yurenzidi 2008-11-3 16:16

哇,我的口水真的流出来了,日本的寿司和韩国的紫菜包饭还是不一样。寿司醋这个东东还真没有见过,得到超市看看。咱们也做个寿司尝尝。

小妞妞 2008-11-4 10:46

这个我也试着做过,但是总是卷不好,相当的难看,不过很好吃

tiffany8112 2008-11-4 12:44

我最爱吃寿司哦,我很想学做哦,那个米饭是要用日本米还是我们平时吃的那些就可以呢?

xiaoxing1222 2008-11-4 23:46

我挺喜欢吃寿司的但是做不好,我上次做的怎么卷都卷的不紧

dandan763 2008-11-5 11:24

做法蛮复杂的,我看得流口水,不过俺就做不了啦。

wangmf8877 2008-11-5 11:39

紫菜和海苔是两个东西。海苔是绿色的,紫菜是紫色的。

fred3008 2008-11-5 15:34

貌似很好吃的样子,想想自己以前也很想做做天妇罗之类的

asdllag 2008-11-5 17:23

最近日本进口的酱油查出了问题,吃寿司的时候注意哈!
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