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川味粉蒸肉[9P]

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T+^$~ 肉食动物快来啊～今晚有好料到！[/color]
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1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！2T_VtyW6O4AmEC
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xus(E$Q#p L![(w:{ 2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。9BX#B)}TtK5n

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vK9]*l,RSCT3Qw 3.土豆滚刀块。

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"w8h!\,Hs,M 4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。2am `$E4A!M
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5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。

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q 6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
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7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
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8.蒸好啦…………` t1j#J)eE
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看的口水直流咯~
N#N8`3\ecL*pU 四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊8k/r3x3wo,J
我比较喜欢吃酸辣的啊
T9B(f o)i} 谢谢楼主,爱死川菜了