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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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L(KkdV [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609531928.jpg[/img]
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&B+o6x"f$n0x5u0c} 原料：
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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做法：
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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Bo?;P7O"H9l[Z 2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；F.nDed iL*J-cB
-?Z)g0J%L0rc&p7rL
3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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BD]y)|"w2x7H-g)J:m;r 4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；Z6@ c)rE5l!o&U"W

"y!p?Y1H 5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。

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小贴士：*[!x0@+{4[
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^%@U.] U3a6bHo#_2` 1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；r+u;]\V+G

U4_ G_-T|f#L 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；;g s:P*k.LI

-V0KlGR 3、此方法同样适合排骨。
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！