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qs20088 2008-11-1 11:05

雪纺津白卷全程图解[6P]

≮美食原料≯
*x g8h"Lh [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005025299.jpg[/img]
^zQf;K#?:mUY 津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)3d f;d7@ u0u yO
≮美食做法≯$A%m|&K)B v$ah*[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005126641.jpg[/img]
t LE#Z p~ 1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
5r2An.Y6n*yQC%aR
3j_\$f;e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img]7W'I.{g Vq&t
2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。
H q iWN.LM [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005201984.jpg[/img]_ h(aY)W^*^
3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。 nLM!G/w I
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005235236.jpg[/img]
+u'lk)g T 4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。0r|:f#@:\E6J1r|!Kp q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005301293.jpg[/img]
E0U!f L/X&KTo%~ 美食:雪纺津白卷

lv020 2008-12-9 12:41

好像不太难做,只是味道如何就有待考究了.
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