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蛋糕

[color=#ff0000]蛋糕
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z9Z$PCO [/color]先看看准备的材料： o7{$ucNf-n.ER
面粉 80g 泡打粉 5g uMs"{ND?Z[
鸡蛋 4只 牛奶 60ml [[0m%y3W6qEZ.p
白糖 80g 油 少许
3i&ypabq 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好 ]y9vsBr
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_"y5j1[\t._ 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
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将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
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p-W2wc 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
\N VR5B5[2X P 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
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O1i 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… tcI6{5{&u
我打我打我打打打~~~~~~
#_lN'bi
C0C 手有点酸耶~为了革命！还是要坚持：P
\Gv%X&W/P9k 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
V_1G]:e9@`hm 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
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然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
PGMcWa a g 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
+]J"owu``F\$K\ 将完全混合好的粉浆倒进容器…… +`#to/u+A-k&`EE x5s
大家看看我这张图，唉，千万注意了！事实证明，悲剧就是这么产生滴……哈哈哈哈……（写到这里自己都觉得好笑，西西）
)t n2G?$dY A 55555，因为进微波炉后才发现，偶的容器稍微小了一点，粉浆装得太满了，一加热，浆就一下涨得老高，然后就溢了一点出来了：（ #y8G~} llk,^
教训啊~~~~JMS记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀，这就是偶这个小白鼠得出的血的教训，哈哈哈哈……不过能换来各位的成功，那偶也算值了：P
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把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
4P4Bx&ao X ~ dX 然后就可以进微波炉了！ )p3a@:|U
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 cvAE:R X l#H]
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 FA)NC$B F9j2S
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9c'et"jXU`"y,CS
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
Ya8K#K nE 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

哇，好像真的可以做做看哦，不用烤箱，用微波爐就可以輕鬆完成的蛋糕，真不錯

我很喜欢吃蛋糕的，明天就按你说的学做一次！感谢楼主叫我做蛋糕！

做的很好的哦，就是那个蛋白的问题，我老是打的不好啊，唉

用微波炉也能做蛋糕?这个一定要试试,最喜欢甜品了,多谢楼主