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自己做炸油饼

现在在外面买早点的炸油饼吃的不放心，油不好，而且不知道他们加了什么东西。
b t,y`u!d#`br0S 前几天在电视上学了炸油饼，自己做了2回，感觉相当好。
LjXtn9\_V"p 面  粉：500g]2O+w2Z#yT"Rj
食  盐：2小勺（4g,口味您可以在以后做的过程中自己在调整）
c)sMC7U}'_S+H 泡达粉：3小勺（6g）
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gL 食用油：1000ml(实际用量很少，而且用完的油还可以用来抄菜或者以后备用）
!y9eoAA 鸡 蛋 :1个（第一回做我放了鸡蛋，但是炸出来的效果不是很好，不是很脆。第二回没有放鸡蛋，效果很好。个人建议不用放鸡蛋）
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JX 做 法 :B ChnRo:Sf
1、活面，放入泡达粉和面粉用70~80度热水活（很重要），活到可以用筷子挑起活好的面为止。lG:Z4z2[$z-b
2、活好后表面涂一点油，剩的干裂。在室温下醒3~4小时。（我是在前几天做的，天气比较凉，头天晚上就开始醒，第二天早上用）/w*I)H(LC%sO4B*f;F
3、用手揪出一小团面（大概一个掌心的量）放在案板上用手压薄，然后用刀在中间划2~3个道子。
rv,^r7X 4、大火加热至油烧开，放入压好的面，炸好一面翻过来炸另一面，两面焦黄即可捞出沥干油分。
Y@!?!vl*] 5、您就可以坐在餐桌前和您家人一起享用美味有卫生的炸油饼了。 M-Hj Y:uVb)ME
个人建议：一周吃炸油饼不宜超过2回，毕竟是油炸食品。
Z7{-xF k)G\%Y;M 您的支持就是我最大的动力，如果您喜欢请别忘记送个红心给我哦。Hru]#xW.O4z
PS：下次我在教您如何自己做豆浆。油饼、豆浆，想想就很美味呀！

早餐很少吃这个，总觉得油太大，有点腻人，当零食很不错。