大狐狸 2008-12-24 13:24
秀刀第二季之魔芋烧鸡
魔芋烧鸡!本来应该是魔芋烧鸭的买不到鸭就只能用鸡带替了 别的不说了就说说刀吧,想象中用这刀做菜应该很不好用的。但没有想到的是出奇的顺手,不论是把鸡分解剁块还是切姜片都是出奇的顺手,应该比我们家的菜刀好用点n"[Wk.n
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/vKY=_M4CjWEiZuPh9.jpg[/img]1y,s+~;}2f~
第一先主料砍成这样的块
yw%PY(a'Y-O"R
Q
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/1vfBzzQ=_fP8B4kvJIutP.jpg[/img]
-V"@2b#t`
再把付料砍成这样的条
"yLOM,f
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/xeTBzzI=_XHaNmbSMZZS7.jpg[/img]
S9eVa7o9{Y
加入以下配料
8y)o\$Y0cpO;ko$BK
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/wcG68HL_JreEBQX6Z5U9.jpg[/img]
ChsVno @4su
烧一下zd
dV0`Pa-C*Mu.J
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/ydU=_pGv46gI4SkIf.jpg[/img]
a,]D-F ]q,x1W:_
没汁时就成了
R`bP+G;n
[img]http://www.knifriend.com/attachments/month_0705/s8nGtw==_m6pVhlfY9OI8.jpg[/img]Qc6S!GFS-x8Bm
[size=5]我秀的刀都是非正常的菜刀,也就是防身的刀也叫有EDC:teeth 想买请不要去菜刀店去那没有[/size]
,Vg:|;V:oF[4z
K5o'M
H
p1J'b.K,Y#l[
[[i] 本帖最后由 大狐狸 于 2008-12-24 13:26 编辑 [/i]]
王冰5566 2008-12-24 14:52
wo
tingjiangjiu.woyeyaoquzuo!!!!!!!!!!!!!!!
qg88 2008-12-24 20:14
色泽红亮,在配上些许香葱加以点缀,甭说吃了,看着就有食欲啊,楼住的一手好菜且不说,那把刀我可真的很想也弄一把,不知道哪里有的卖。
afeng730 2008-12-24 21:29
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xfja 2008-12-27 15:29
那把刀也太强悍了,那个朋友敢去你的厨房啊,-_-!
long059 2008-12-31 20:41
又见好刀。这已经是我看到的楼主的第二把好刀了。请教一下楼主,你是开刀具店的吗?楼主是刀好菜也做得好。
清汤抄手 2008-12-31 21:59
这个鸭子烧的确实不错,颜色看起相当诱人
;Ki{-@j9k
但是我对那把刀确实没的什么兴趣
qjxh1 2008-12-31 22:06
颜色非常好看.看了就有胃口.楼主.好手艺啊.学习了.