lfylwyc 2009-1-1 21:24
香菇鸡煲
上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
m@4X"S
uu$j6X R#M&j
感觉还蛮好的说.
8]1O4F;e-f9Dv!to
t.d)`4H\/~Y
[size=5]香菇鸡煲[/size]
&FjT-I:U5nHI
[size=5]先把图贴上[/size]T J4@N1Gy
[img]http://photos-d.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v234/122/52/631482723/n631482723_601803_8447.jpg[/img]
*jQc5Z!b#j;mi
a0ss6]ph@c
因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
8i
X _$k-EH$k
先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,z5Tiykiy"F|
等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
:d&Ew`9uwn3Kd
(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
G x,]'qE/qlM
然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
}
O.DUs
e
再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上`"NHv-^6Gi
煮小开后加C,放少量盐,
OLsDV
再等第2次小开就转小火慢慢炖了Ox6FRk)[m`3mY$y
1个小时的样子就可以吃拉.