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土豆泥三款[3P]

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　[color=blue][size=4]·配　　料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
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　　·操　　作: 土豆泥胚子的做法：
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?&\-b1V9c-b,f 　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。O/N:T4\has/`

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{1d`5P 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。J|q2L3jLcb
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　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
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　　鸡汁土豆泥
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*aO+W#mL uD3K 　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。8Nyv&Y f qEX {7S/r
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　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。8L| t:J#I a mw#k
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　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。+dig6U;kG
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　　肉酱土豆泥
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k{`zuKf4]6A 　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。"Ae C}ti
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　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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k"X'@Uxu 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。@2JR P*`nx

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m } 　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。/@m1[8b g9B,l^4xeb
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　　香葱土豆泥#^3c,u_|4T

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Y 　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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[.]o7Yb!~M6?D 　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。[/size][/color]

:excellence 鸡汁那个我一直就不会做 原来是要黄油 谢谢楼主 明天就去试试 好吃的话再来汇报！

土豆是好东西啊，天天吃可以长寿的，这些做法也不复杂，谢谢楼主。