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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]
})MMu(s y ·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤
X,ap7a,J6Za(u_~ 蛋(打散) 3个 4Z-QE.Dmcl.Si
面粉 1杯
+}"k3HP EO5e 面包粉 1杯 -HQ9AX q+b[u
盐、白胡椒粉 少许 /RX9u1G;lP8k8x
蕃茄酱 少许
Et2m}5G5M+}%Q 保洁膜(或塑胶袋) 2张 Zzw)[P%i
Mf)cSydL
盐 少许
,]lc:Cz&M1^6U9k5n1ia 白胡椒粉 少许
9sZ]&[%DMr 蛋 1个(打散) /mmX4j*ns-],FS3L
面粉 1大匙N+v}#k$vj*]Q
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K*l:bBn1Fs/y3OIn ·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 &Hh#mr5q+B~
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(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
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(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。 ]5J7Oq,|-|/B;Zrb@E
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(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.O#g!P&K u
多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！