btta 2006-8-30 04:53
[转贴]蚝油香菇生菜(组图)
蚝油香菇生菜"yGzd|\m$@
t&eR&[3Ni;b1f5H c
原料:[.\^C(G W#uAk
1、生菜半斤。sY{v~"b7QX
j
'fq6M$iYHF8@s
2、香菇二两。
wE4vP{2d{(p{
[ j|&R"i
3、蚝油三大匙。
+n-s\ Y [/]
#Q+v1hE8{m
4、老姜三片。D`J!?9_!rc a
u2Sw"C)l
5、葱两棵,切碎。
)fj*Q'JG:Z
w3\K1tVHQ0~'S
6、白糖半咖啡匙。
QC5S]
N6JD3IV'E
W
P/y$G.^[5[:Z? d
7、盐适量。
"ge&A4Z.Kvm!]'D
[Y
"{'Z1s2Kk1w
F/`^4t`j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060826193019158.jpg[/img]"`C*d~
h%F2F8[
#O"l:b
m6|,[
;x Gi
U@o.e#qq6m
做法:
z&pE&~rCK,C
1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。
LOmd|u$u#V
+TqM&Hn3q5p"C
"\9f!o%sh:~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060826193026569.jpg[/img]M C_#^WB#I5^
UX5w.E;Um$]
2、下香菇炒约三分钟。
^o5A
g|5Y
aV)}{7p;j"@(`$aN
s1_@'O QK?C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060826193034416.jpg[/img] l^8q#Z(_+a%e _X&l
L6z3j mRn"`
3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。E
JLX(q,GN([i
#J P:e)sKP
(cHC}
bd{ba
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060826193045136.jpg[/img]9`~ Kz~bXv#nuHw
qr4d/Xwh ['P(g
4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。)gkQ;_/~2`IQg
`9S8u H|P
uOM v$UWs
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060826193053983.jpg[/img]