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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img] ZEqOOtW*V&n
~ s(A.G1m3B9_s
[b]材料
aq+[k8Xo [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
0F E$p zFk 乾昆布　　20克
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D 蒟蒻　　　1件（切厚片）
dPPzlO 日本湯底　1.5杯#j _F2]uyXfMj
清酒　　　2湯匙
@rC+cl(N 砂糖　　　2茶匙
-`Je7i^'M? 醬油　　　1茶匙
s{+a:Q,|]sVce6Ot 鹽　　　　適量u g SKtk*}:d E
（2人份）[/size]
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TB1s%O#L6|i [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
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[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。W+E2vt*G
[/size][/font]dva@?9o,r
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。'`~5xmh
[/size][/font]
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XwY]S(Fj [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
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"Va,l2bg m'w [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。#y;P d3m[(a
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[/size][/font]&k*z K.GJ,V;wN
[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]
e)xHD&WTjI :teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
k4y&wQ[t TK8WH 日本菜真是清淡