botong00 2006-9-3 16:38
★★★★爆肚★★★★
[img]http://www.pingku.com/bbs/attachments/forumid_141/say2xw==_RnNonhMHvqnv.jpg[/img]
l}9fq-Z%M
hDgKJ
制作方法： U$Fi:O a2q
L+L7W8M3D
1．将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管. p
\%H9bH!k P
u c
*@ A2f$Y1h
w S
2.撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条.xL0h
w S
;]@y&^$Y)L
3.将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀.H$X s2y@5O
k
(V9f2?[.Sw"a[}i
4. 锅内半锅凉水用旺火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5秒钟，肚板永7秒钟，肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘子，蘸着调料即可食用。
yjkwgj 2006-9-3 23:40
我想一定好吃
i'Wp#Z&^e Cu
不过还是请楼主把图搞的详细点就好了
botong00 2006-9-4 21:19
制作方法写的很清楚啦~2q-W9l^7F.w:vM
#@O6[ l @-cm.T
图片很难搞的！p1s5S7z cW(D
!d|u [ l5pS
自己动手试试吧！
在线客服(1)