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教你做美味蛋塔！

[b]教你做美味蛋塔！
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v^w&@UK@D [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160614_1322390696_m.jpg[/img]
Hi \gu6Wpg [/b]材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
qQ^o.} [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1842334144_m.jpg[/img]
y{,EP'S4P]#BP 挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加） igQ]B }0I
步骤: *C(r8Y:e @,D3Dl
1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
JD_oL)lO-? 2、黄油加糖粉打发
p&{3M8GkNDm9C0t 3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀 _Me#hfC
4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团
O6s/r5xVT+cY+o7W0eJ 5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。 7H#rg[5[cj+ei,`i
6、烤箱预热200度
)U:JGf,u,Q(rgA9G 7、面团按入挞模 e!x!f*b^j
[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1206402518_m.jpg[/img]
BO-l^2|1~7u 8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可
b*[#L5I+`(C?2tN [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160616_1976117104_m.jpg[/img]$T/TzK
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