luqinbin 2009-2-17 16:27
甜酱拌大葱
原 料: 大葱白三两、豆干三两、甜面酱两大匙、酱油三大匙、香油一大匙、盐、味精适量.
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操 作: 1、将大葱白切成约两寸长的段,再剖成丝。 :vE h%nw^D
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2、在大葱丝里放一咖啡匙盐,拌匀稍腌;豆干切丝;将甜面酱、酱油、味精同放一个碗里调成味汁。
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3、上桌前滤去大葱丝里的腌汁,放拌碗里,淋上味汁。
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4、拌匀后即可食用。
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dtfmz 2009-2-20 22:10
好菜,看这就好吃,楼主不愧是行家敢来发帖,谢了我今天就做做看。
shoe565 2009-2-21 06:15
甜酱拌大葱一看就是北方人最喜欢吃的,但南方人就不是很喜欢了。