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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展
MYHd3{9? [/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。
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l"h:ITS)^,_ 这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。

_%T^P`8Au'o` 材料：6kMUo)U
猪展一块
9lD7jvc&f.SgsE 姜、蒜适量!h7V(i-Jf:r/_%t
普洱茶适量（不能太多，会苦的）
r3X-o4T#a$l~ \ 做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料-K5abZk'_x*~;|
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色b+Bnd%[ t
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟C&?Zkr
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4放糖盐调味收汁
P+M O2}O 5取猪展切片淋汁即可。
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