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菠萝古老肉

菠萝古老肉做法： Vz}$_xnH

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y`0~;B(E:u(R;Z 材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒%Ws1lU#I_*k_n

1b[GrV6J 配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油![0Lx#e[X/h$j&x


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步骤：|@\g7C C;j

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E"k(_PA1ZHW 1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡
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M-OK5B2fvE%u 3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
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-D KxY/]bY3MM 此处切忌，面粉要裹紧h5p/A;i_
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5. 青椒切小块，备用
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6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，4b!}Q6J
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水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用_.R:r)[(`1A
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色gW BYui1xX

M&?*M$N5e 8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅baB
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来张近景
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'qd+QA~sEa/ZB\ 多吃点哦！
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