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培根鲷鱼卷

【培根鲷鱼卷】hW&I XT1AKYuR.c
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[/font][/size][/b]补发一下，休假前的菜菜。
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vb U&Tb 【培根鲷鱼卷】
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R6hyOt(k 原料：]:g2|!\ @4VJ,io

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@O@ 鲷鱼一块（约200克）  培根5片  料酒1茶匙（5ml）  盐1/4茶匙（1克）  胡椒粉1/4茶匙（1克）
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W cg'P`t 做法：
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1)培根对半切开。鲷鱼洗净后用纸巾吸干水分，切成长4cm，宽2cm的段，放入碗中，用料酒，盐和胡椒粉腌制15分钟。
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2)将鱼块放在培根片的中央，左右折叠后，用牙签扎在折叠部分固定。p8j{.Ll1F
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3)烤盘中铺入锡纸，将做好的培根鱼卷码入盘中，烤箱设置为200度，烘烤12分钟即可。
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^2Bx!Lc4Y,X$vZ]-W 超级啰嗦：,X*v7AOf |!b
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**培根是西式咸肉。在这道菜中，培根本身的咸度可以衬托出鲷鱼的鲜味，因此不需要添加太多的调料进行调味。
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YW5e3R#W};o8e **鲷鱼一般在超市的冰柜中有售，没有刺，很适合小孩子和老人食用。
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