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五香芋头炒饭

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1碗 凉米饭
]+q%S;RC1l qQ 100克 芋头丁
hH+H0V ](B/h 4朵 香菇
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3瓣 葱头 TK4i7u&W
50克 虾仁
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T'gn\lFB 30克 青豆仁
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O-wq 30克 胡萝卜丁
.d ?*Il)p(e8Y"kY `^B 调味:
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dH 1小勺 盐 aDw4b:b-n
1小勺 生抽 {W;we-GSX
1/2小勺 白胡椒粉 o+y(bUD2kP
1小勺 五香粉
7C \n#S6Y)iJ 1/4小勺 鸡精 $f[2ea ]j/R+r,V
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1. 把香菇用水浸泡20分钟，去掉头，切细别用。
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2. 烧热油到190C/390F，入芋头丁油泡8分钟，捞起滤干油备用。
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O0WQMtW3]X 3. 锅入一大勺油，爆香葱头，把香菇、虾仁、胡萝卜，青豆入锅翻炒，然后把芋头也放入一并翻炒至熟。

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4. 加入米饭及调味料拌炒均匀即可盛盘。 "uP7R)B#L {K/A9B"y

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