hansebin 2006-9-13 17:35
惹味烤鸡翅
[size=2]
Gm6l\~;M8Bu
·图 片:
,Z3msx9}(|E'HGq
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7122.jpg[/img]
0^
vM4u*Q*v
·
f&u&oh
w f\
$Z6j8MT2_
配 料:5I.DG r]r$mq
鸡翅 n!C\-p
`\[x_.l
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉Qaq
RL q
TKdwY&V;U`
g"m[\4|
·操 作:
i8^.|4o eQ%H `
(v'Vl5_ VA8G
1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
-nzbzHz+id0I
0f$z/_5f8~d
mvOa`]]t}
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 Xj5PzY_g#C:O
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣[/size]
yjkwgj 2006-9-14 05:13
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
c,?UYAG
倒我不同意你是不会想法子
go BkJ^#w
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
z"^j+I;ZE
在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?