botong00 2006-9-13 19:12
十全大补汤
[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf020000rt[/img]
[+UA'p\!r-x
)IW3|%Sd L
【十全大补汤】
3k-YN6yK6LzH
WajN-Wh
p@
配方:
|wBkD z4[npg FC
3d"ccw&x
党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
0{H)|7E9Z/E!l~
肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克 Gd+n&x,Ip2Z+`x
1m;Y8Q$}VXl
羊脊骨500克
+R!Hv*g,b?;h
v&ZX
生姜30克!xM
d)i:y}"V#B
葱、黄酒、花椒、食盐、各适量'CLvhw
W5\#A5I_!W9ho
【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。%`y!w-Ug
9};k]m9O mu2t
【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
I3R1fL5]tkd
e}v3~_\
QY
做法:
f;u;H[Ew*k
'u%KBSFu*f&sw
1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
y3n#t&v`smw
-~*EW%[9o:Aq
2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
`;fBm H
P"~t{0uzk
3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。]5U7u9N/[0I9S
"@2O1Fj#T@
e
4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。[u4CD*|z)Z_
n~,e-Bn]0h
备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。 %Fw^/@1Y]zl
[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf020000ru[/img]
;ow]i4qqX
~7C]^e.U0Kp9[
[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf020000rv[/img]
|#{*s&`"^6E