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简易叉烧肉

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Gk(fK{jd 【叉烧肉】 LY!M#y)pH&j_#V4Uq#E

(R9p9cZ(J#e`k 原料：*{;`3?%g'Uda


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y;^ 猪肉（前臀尖）  叉烧酱   蒜绒   料酒  白糖  老抽  
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Q1Hs,Tf V~ 做法：
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1）将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
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2）将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。l3NMO4\*A

@i@ShS 3）将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天。.x,u-W}r
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4）将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁。 d}+e`;c
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5）烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。 d#~F,MGt4d
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好吃又好做'w~.B\ } h$p%a*Tg
不錯不錯
EiWHG%i4Y,g r 有個紅心