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查看完整版本: 酱煎肉

想入非非 2006-9-14 09:11

酱煎肉

只需 VP_7x,y]&L5CZH

:s"g \aa 一种[b]排骨酱[/b]B+fWs t1LY_v
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一块[b]五花肉[/b]D(E\9SEX&^
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花三分钟时间\:?y!uc)kI

!A n&V7v|1W)w 就可以一切都搞定o1Oa:o9v/o
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[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img] UEGa~
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哈哈哈~~~
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P-H"`pE*S
Hp3N^:o f'Ck^S [b]五花肉[/b]营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。当然,所有怕胖的人都会惟恐避之不及。y+MEfLc A6v;S

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[b]【酱煎肉】[/b]
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z1pH%q1H [u]原料:五花肉[/u]
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[u]调味料:排骨酱[/u]jI.w!c ` YN V
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首先,我们来说说这五花肉,一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢,告诉大家一个[b]小窍门[/b]。kYm5}o8P/p
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[b]1)[/b]先把买回的肉洗一下,擦干水分,装进保鲜袋放冷冻室冻一会,等有点结块就可以取出,不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。
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[b]2)[/b]把锅放上开火干烧,等锅开始热后,把火关掉,把切好的肉一片片摆上,这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。p Y M*Q f ["Y"[(R5D

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[b]3)[/b]放好肉片后,开小火煎肉,注意,因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。Pw~4w(wAut

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4twV%a ],prmG [b]4)[/b]还有如果时间久了,肉就容易老,不好吃了。等两面煎好了,放适量排骨酱,用筷子把酱和肉拌均匀就可以了,整个过程下来,大约也就几分钟的   时间。*[|2A&N:kR,HL

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fL ]p Ay [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]
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哈~~~虽然写了一堆,但也就两个步骤而已,一煎肉二加酱~~~
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