查看完整版本: 咸酥味

咸酥味

[img]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/8/22/9/15/10dc63fab7a.jpg[/img]
m+o Yn"S\V Wd3z.AT8b

*C#Y1b
G2S @\5V [color=#993399]原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml[/color]4K4`l,AIRQ:~
C
_ M9y1T8I qP
[color=#993399]做法：[/color]
X9B UqeX5AE
Kp#a$} ^ [color=#993399]1、黄油放到室温后打发[/color];D3y:B k.[+rWk
6r8BE FyYzo1@
[color=#993399]2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀[/color]
RuF WjE,q0O y
t3wb4["S/R!\
[color=#993399]3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀[/color]
E q Tec1EFloX(a
'ms _LIko&O [color=#993399]4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟[/color]/J"M BM5l2K
H-c-b
z1Z;b)}"L#j
l4R
[color=#993399]5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟[/color]
Du3K-z%IJ#H ;YM
F3XI
[color=#993399]6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）[/color]0FPA M u!ZB(r.?v
NL'Ka7vn-q4f
[color=#993399]7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟[/color]
9I0?"c5X#{
*xN$r(A:G [color=#993399]我一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。[/color]