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辣子兔丁

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7e+i/QP&Om 配料：兔丁，干辣椒，干花椒，料酒，葱，姜一个，蒜两个
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k)g@xU A [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xc[/img]Y#_1V8]:o
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做法：
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!B}F!eD`)O \6b 兔丁内放一半勺盐，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用。lz*\7}0Opl'J;| \

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Oi)A7Z{ 锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出0Cy2I9d} I8NX)}

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8jk%L_Q5C"Z 锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入兔丁，炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，芝麻，，炒匀后起锅即可！
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