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甜咸交织 双色虾仁

[size=2][b]甜咸交织 双色虾仁
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[img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_580402210852370129308.jpg[/img]
1I |&j"]%P.HN^3E [/b]原料：
? I5i} S s0Xb~G)` 　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。 #g3~$D-t;PJf,Q
　　制法： #{ XR-j \p/mysg
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　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟；
3U%v+Yv9XE'd 　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  vi[n!N]
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，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边；
*d9Pww(}ci&~7f;@ 　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
5oFy.k-B^m&R 　　风味特点： KxV4gD5z {
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　　甜咸交织，口感甚好。 [/size]