逍遥仙人 2009-3-27 08:28
姜葱蒸带鱼[图文]
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逛市场看到很新鲜的带鱼卖,皮光肉滑,看着就诱人。这带鱼应该是冷藏回来的,没经过冷冻,看到这么新鲜的好东西,俺是不会放过滴,哈哈。买了一斤回来,想着这麽新鲜的鱼,清蒸应该不错。果然,带鱼清蒸也非常的好吃,鱼肉鲜嫩,甘香,好喜欢。
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材料:带鱼一斤,姜葱蒜、生抽适量。
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做法:将鱼洗净切成段装碟,放上切碎的姜葱蒜茸,淋上生抽,花生油,水开后入锅蒸8分钟就行了。K({
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