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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁
7U2Jy
x6]r0M"[ [/b]材料
f8sr C:mG)w){ 1、 芒果肉 约150克+L0N k4z jl4X.A)q
2、 开水 50克
!A XB!] Q\g/R)]R 3、 鲜奶 50克
qd-x,\w/Xa%} 4、 细砂糖 30克
"XCX vXZAq'y 5、 吉利丁 15克2wZ6]!HLNp
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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+Lx3nF3V5u;m5m4V 2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。5j#i'CMT8m P1e
3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。bd'n/w5R:?kg
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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~a8K+yi%D 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时;Q,QTIWWt
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
V+Q4D%@$l5HT 6、 定型后扣出上盘装饰即可。;b1HS*n.xlO
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208043212.jpg[/img]
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~