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鹅掌焗豆腐

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/702.jpg[/img]|iGL3cX8J
[size=2][b]菜 名：[/b][/b]
WiN"z }OFa U 鹅掌焗豆腐
k$GR ?dO7Y} [b]主 料：[/b]/x1U,t8hwH
澄海狮头鹅掌，扣炖好潮式上汤，优质内脂豆腐。LS @6j,IXM
[b]做 法：[/b]:W-{ p(Zp/Z K
将鹅掌脱骨并保持原只形状待用，将豆腐改成块状，把扣炖好上汤放入锅里，烩入豆腐、鹅掌焖至入味即成，上菜时注意造型，并配上芫荽。4Fd#C'`!VW
[b]特 点：[/b]3C4c!aD1Ko2?
鹅掌香浓入味，富有胶质，豆腐软滑。[/size]