mic1980 2009-4-4 12:10
自制三明治[6P]
[size=4][color=#008000]今天看一下我做的三明治,大家可以试试。$l0P7e mT;J}
[img]http://img04.21cn.com/2005/11/21/4688451.jpg[/img][/color][/size]
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材料: 番茄 1只 切片(无需去皮)、新鲜生菜 1棵取叶、无淀粉火腿片、培根、(如无培根,可用去皮腊肉切成薄片代替)、吐司数片 %xJ^%g}
调味料:卡夫蛋黄酱
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1.吐司切厚片,平底锅中火烧热,不放油,将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆;HL t\*`#o!q
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2.将方腿片平铺在吐司片上,厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱; (我们这里每个小超市都有卖的)
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3.将番茄片覆盖上。
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4.盖上一片烤过的吐司,放上生菜叶,再浇一层沙拉酱 /nr+F z1jz
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5.盖上干锅煎脆的培根。如果没有培根,用去皮五花腊肉切极薄,煎脆后可以代替。如果嫌麻烦,采用烟熏口味的火腿,亦可; /zYgJ(GZe
6.再盖上一片吐司,完成。可以从中对剖开,或者沿对角线切开,方便食用。
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最后给点小提示:
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1.番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多,请搌干番茄片再用,否则会出水。
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2.我不喜欢选用含淀粉的火腿,吃起来一嘴的渣子,不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽,而且健康。
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3.蛋黄酱是沙拉酱的一种,市面上的沙拉酱分日式和美式,口味偏清淡和偏厚腻,可根据不同喜好选择。前者的代表是“丘比”,芥末味比较重,后者是“卡夫”,奶味比较重。肯德基的酱是“卡夫”。我一般自己做沙拉酱,可以控制油份摄入,这个大家感兴趣的话以后我再说;
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4.培根——bacon,西餐里面常用到的材料,熏过的五花肉片,味道极像新鲜的腊肉,但肉质细嫩,没有那么硬。使用的时候常常是锅内不放油干煎到焦脆,搭配荷包蛋或者夹面包片或者就这样吃,家乐福麦德龙有售。也可以用雨润的阳光火腿代替。[/color][/size]
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whywhywhy0 2009-4-4 13:55
荤素搭配营养丰富是理想的早餐哦,制作简单就是费时较长只适合休息天制作,如果要上班的话就比较麻烦喽,俺这儿有一个简单的三明治的制作方法,但是不象大大那样夹起来而是把有的食材分开来吃罢了,就是在切片面包上涂上蛋黄酱或者沙拉酱(按各人喜好自己选择酱料吧),再铺上培根或者方腿肉片,再放上一片面包就成啦,在吃二明治过程还可以配上小番茄,香蕉或者一小段黄瓜不就是标准的三明治吗。来上杯热牛奶再加个白煮蛋营养就很全面喽,保证一整天干劲十足哦,非常感谢大大的营养早餐,有兴趣的朋友可以尝试一下哦,谢谢!
becoes 2009-4-4 15:52
适合我这样胃口的人,平时比较喜欢吃肉,又懒得做饭,楼主的三明治,太适合我这样的懒人吃了,材料简单,工序简单,吃得饱还吃得好,回家就去试试,感谢分享了1
haowei0301 2009-4-4 22:14
这个比较容易制作,以前就自己试着做过,不过没有这么系统。很有营养的,很方便。
shaun88 2009-4-5 20:32
这个三明治很适合当早餐。
y+k"l2co[8PM
加一个荷包蛋,和一杯牛奶就很棒咯。r3s4NQ)XsYB
营养也够。:excellence
yuhao900129 2009-4-6 02:47
我在英国留学,还有一种当地人的三明治也很棒
F(DsK]V^Y(~"y
做法是土豆煮熟后打成土豆泥,然后煮鸡蛋,煮熟后拨皮打碎,将培根切成细小的丁后用油煎,最后把这三样放在一起,加上面包就可以吃了。很美味而且很有营养。大家都来试试,相信我没错的!
murongwuxi 2009-4-11 14:51
其实不光是加佩根,最好再加一个煎蛋,西红柿改成生菜也可以的.
yyzzk 2009-4-11 15:05
感觉西红柿放的稍微有些多了,一般用菜叶,或者放一两片西红柿就好了,,F:P
^;v:Y)d'Xz
培根也可以换成箭蛋,一样的营养美味
reyang 2009-4-12 21:44
老大啊,我爱吃,这下好了 !哼哼。希望能作出来,感谢楼主!
zhd19841113 2009-4-13 10:08
老外的东西
老外吃的这些东西都很简单,很营养 :excellence 我也挺喜欢吃的呵呵
乞丐皇帝 2009-4-23 17:00
土豆煮熟后打成土豆泥,然后煮鸡蛋,煮熟后拨皮打碎,将培根切成细小的丁后用油煎,最后把这三样放在一起,加上面包就可以吃了。很美味而且很有营养。