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老醋花生米

老醋花生米的做法|kAb,}yw
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主料：花生米%Ng@N p~y1]b

3Raz2J'Qe0]*S6Y 　　辅料：生菜、香干
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H3p"o1A(c(_(e6~Z+? 　　调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱2qk@}*N_Lk

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u8m;I&].mA)g/dp 　　制作方法：:F-YnG/`S

y!`fy'V? 　　1、将花生米油炸熟；OB7cY+q9I%n
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　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；&W5L-W&UVr\-P

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{7N9` 　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； u%i6ZY"mi n7?4R
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　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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　　特点：爽、脆可口。

老醋花生是我下饭店必点的菜，我也在家做过，可是味道很一般！