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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

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jg&w aZ yv,{ A.
)IC1R-^ c)Q;do"M w   綠豆片－１００GM
&d2L0I4Yo mtG0Y4Z9B （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）'By0^[KWY+}N f
  燕菜粉 １TBSP  
o(|:mr"fE:hZNs   椰漿   ４８０ML}rf0\1Ed6i ^tEB
  糖     １３０GM
$o/\M$Sv7D t   鹽     １／８TSP
u9I5R`)h"`   榴槤容１５０GM
'd P4mpqam   香草 ５片;\ eA,a3t&J([%e6B
B. g4^H9|k3E}
  鮮奶 200ML
rF$?;gI-m(}.G/g 如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精Y$crzMpDLW+d#l
首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，#S-m6_eP/xCt;Z
做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。
*r)i|im [img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/30jt.jpg[/img]
RU-|-TKA)ilC １。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
X[ f6E:QH4g&s       拿出香草，再加上榴槤容。拌均。v3WQ!pz)N1f+G
     減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。$HC'h AV/{&p
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。%h'W/\ H&w/eu
（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。.V-Q`a5X$s
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon004.jpg[/img]
S,NRj"y_ F#i [img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/13kq1.gif[/img]