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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]"f Ri/PG*r*K

9_odv j6QG 芋頭餡材料\"o&jVe'e9_g
A.芋頭－20０GM#T'Oe.?7r!?mE
（ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）
(D}6}NX   燕菜粉 １TBSP  /NC2uY4]+L*o,o
  椰漿   ４８０MLBZp!}&Q9d dL
  糖     １4０GM
%p7Jg3HVe6MicH   鹽     １／８TSPk5G r"b ?/Khle|[
  香草 ５片
D^P6w1| k&a B.鮮奶 200ML9i5|Dm.j:d"p
幾點的紫色素(| o:d}&i_b$JV F
可以增進１／８茶匙的芋頭香精
4Wzw"[8\k+r １。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
{uv,^A1]X       拿出香草，再加上材料B色素。(`t'F*p'if
      還要攪拌片刻。K"JhL v&m
      篩過…備用。
}kL1^,~ v{xiL$@ ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。