hansebin 2006-9-19 23:56
农家小炒骨
[size=3][img]http://www.jyzyzx.com/bbs/attachments/day_060919/N6Gixam80tChsw==_pwYjzrtbCXtX.jpg[/img]
W3N-X7cM
_B:S-a#M r$L
材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油
M/L1o0aT-~
做法:
\3E8u&Dc` FW nx3C
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
L)SJ5g0V5Sz,k
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
2d9^QcL8v-O
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； ^XL7l P
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
Ii TG U'Y {q!m
zs l q0F*i B
_E|mf U$_$`_7O
[/size]
mmjtsyou 2006-9-30 10:54
能吃么！是不是最后还少一道工序---------高压锅再烧N分钟！
zhangkai 2006-9-30 20:30
排骨只炒20分钟，不焖烧，能熟吗？恐怕还要多烧一会吧？
aaauuu 2006-10-2 00:49
图看起来很美味的样子,如果我做的话一定要加辣椒粉,只是青辣椒不够味的~
在线客服(1)