hansebin 2006-9-20 00:03
红酒烩排骨
[size=4]
.[|&|Py#e
[img]http://www.jyzyzx.com/bbs/attachments/day_060919/MTmhorrsvsa74g==_fpOXtM7AI2Zp.jpg[/img]
7v5f;` JHL/J M7^
t)U$SY\G
i }
b w J$\j/y z,r6Oe)Q
红酒烩排骨
JM c P;PY
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
VR!b)Y n
r
做法: 9uc6gA!S \&E
1、将排骨飞水；
,zMy4[&n&E3r:g
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
X g6ai p$m;}m:d(a {
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； `)Fa ?&K
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 /K _"xa2p
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 "ED,g%])s/Q
——————————————————————————————————————— [/size]
在线客服(1)