三石 2009-5-3 11:28
南京吴家面馆的生煎包[6P]
[size=4]也在宁海路上,南师大对面,虽然招牌是面馆,但最有名的是生煎包,3块一两,一两4个,每次去都排很长的队伍,不过还是蛮值得的,它家的面就一般般。不过生煎包吃多有点腻,建议不要吃多,我通常买2两,然后到旁边的鸡汤面馆喝汤。[/size]
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蟒蛇 2009-5-3 12:19
不知里面的料怎么样,但外观感觉稍差点,不如上海的南翔小笼.
herozhao 2009-5-3 22:10
虽然没吃过这种小吃,但是感觉应该是属于外焦内嫩的那种类型吧。
yzyx2004 2009-5-4 15:39
南京珠江路上也有一家上海生煎包店,不知两家味道有什么区别。
whs316253674 2009-5-4 15:57
生煎是好东西 但是油乎乎的 吃多了腻人
配合香醋之类的 美妙~
pppppppl 2009-5-9 10:15
生煎包真是不得不说是经典没特别是对一些特别爱吃面食带馅的人,我去南京逛了一圈,吃了 不少好吃,但是 给我留下深刻印象的还是 生煎包,现在回来了,每一次看到街上卖生煎包都会去买,但是 从来没有吃出以前的 的味道,真是一方水土一方人,食物的 加工也需要当地水土的融入。哎说着都有馋了。
teano 2009-5-9 13:43
曾经听北方的同事提起过这东西,他们都是赞不绝口,但我并并未亲眼见识过,实在是人生一大憾事,近日观此一文,实是受益非浅,万分感谢!
liuying8688 2009-5-9 19:21
有点象西安的水煎包子,味道应该也是比较雷同的个人认为。
turelove008 2009-5-9 19:53
我都流口水呢,看起来真是色香味俱全,很想尝一下味道!
lsclbh 2009-5-9 22:22
看起来很不错,听说姚明特别爱吃生煎包的,我也好想吃一个。
denniszxccvbn 2009-5-10 23:26
南师大对面的这家的确很好,南京的生煎包正宗的不多,大部分都是底面煎的,上海的都是上面煎的,这家做得不错,肉很紧。
amstrong 2009-5-10 23:35
生煎吃过不少了已经,无非是肉多汤汁多,底脆也是关键,有机会要去尝尝